怎样炒葱爆牛肉?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要炒葱爆牛肉,首先准备新鲜嫩牛肉切成纤细条状,将牛肉用生抽、料酒和生姜腌制20分钟。
  然后将葱切成葱花备用。
  接下来,在热锅中加入适量的油烧热,放入腌制好的牛肉翻炒至变色。
  然后加入葱花继续翻炒,同时加入适量的盐和鸡精调味。
  煮至牛肉变熟即可,最后加入适量的生抽增香。
  炒葱爆牛肉是一道经典的中式菜肴,在家常菜中较为常见。
  它的菜式独特,葱香浓郁,牛肉嫩滑鲜美,口感丰富。
  炒葱爆牛肉可以搭配米饭或面条一起食用,是一道美味又营养的家常菜。