食盐防结块剂是一种添加剂，用于防止食盐在高温或高湿度环境下结块。 结块不仅会影响食盐的使用便利性，还可能导致商品质量下降。 食盐防结块剂能够吸湿和保持干燥，有效避免结块问题的发生，确保食盐的质量和流动性。 因此，使用食盐防结块剂对于保持食盐的品质和方便使用是非常有用的。