爆玉米花怎样做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将大锅放在火上，倒入足够的油，待油热后，倒入一小部分爆米花来测试温度，如果有爆裂声音，说明油温已经足够。
然后，倒入剩下的爆米花，盖上锅盖，用中小火慢炒。
炒的过程中记得要时不时摇晃锅子，以免米花糊底。
当米花开始炸开时，火力可以适当调大，但要时刻注意火候，避免过熟或者糊底。
当米花炸得差不多时，即可关火，继续晾凉。
最后，撒上适量的盐或者其他调料，搅拌均匀即可。
这样简单的步骤即可制作出香脆可口的爆米花。