核酸外切酶和核酸内切酶的区别在于它们裁剪核酸链的位置。 核酸外切酶会切割核酸链的末端，将整个链切断成短小片段，而核酸内切酶则在链的内部剪断链。 思这个区别很重要，因为它们在分子生物学研究和基因工程领域具有不同的应用。