焦糖色素是通过将糖分解炼制而成的,其主要作用是为食品提供颜色。
它可以用于各种食品和饮料中,如糕点、糖果、酱料、饼干、咖啡、啤酒等。
焦糖色素能够使食品看起来更加诱人,因此在食品工业中被广泛使用。
焦糖色素属于安全食品添加剂,世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)认为它是无毒的,并将其列为无害添加剂。
根据各国的法规标准,焦糖色素有一定的添加量限制,并且严格控制其品质和纯度。
尽管焦糖色素是一种较为常见的食品添加剂,但为了保证食品安全,我们仍然需要适度控制其摄入量,并选择正规厂家生产的符合标准的产品。