茶树菇炖鸡什么时候下锅？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在制作茶树菇炖鸡时，最好在开始之前将鸡肉斩块、茶树菇切片，并准备好其他辅助材料。
当炖锅烧热后，先放入少许油，将鸡块煎至两面金黄。
然后加入葱姜蒜爆炒片刻，增强香味。
接着再放入茶树菇和适量的水，盖上锅盖，调制调味料，如盐、料酒、酱油等，根据个人口味。
最后，大火烧开后改为小火慢炖约20-30分钟，直到鸡肉变得酥烂，茶树菇入味即可。
这样就能够保持鸡肉的嫩滑和茶树菇的口感，同时也能获得浓郁的口味。