胡杏儿2020年5月8日公开宣布与男友曾志伟结婚的消息，意味着胡杏儿的结婚时间应该是在2020年。 具体的结婚日期没有被公开透露，所以我们没有确切的信息去指定一个具体的年份。 然而，根据公开的消息，我们可以确定胡杏儿与曾志伟是在2020年结婚的。