番的部首是⺧（糸部）。 番是一个汉字，最初的意思是割穗，表示收割庄稼。 它的部首⺧也代表了与庄稼相关的事物，即丝绸。 通过丝绸一词，我们可以推测番字可能与纺织业有某种联系，也可能代表番禺地区，因为番字是番禺区的简称。 总之，番的部首⺧和番字本身都有着与庄稼、纺织业、番禺地区等相关的含义。