巴旦木是柑橘属水果，它的学名为Citrus maxima，也被称为柚子。 巴旦木在中国南方广泛栽培，果实大型，形状类似于瓜果，外表有皱纹，果肉丰厚多汁，颜色为深黄色或粉红色。 巴旦木的果味酸甜可口，富含维生素C、钙、磷等各种营养物质，对提高免疫力、促进消化、滋润皮肤等有益。 同时，巴旦木也被广泛用于制作果汁、果酱、甜点等美食。 总之，巴旦木是一种美味健康的水果。