金坛雀舌属于什么茶？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
金坛雀舌是一种优质的绿茶，其产于中国江苏省镇江市金坛区，因形状酷似雀舌而得名。
金坛雀舌的制作有着严格的工艺流程，需要采用嫩芽和嫩叶作为原料，并经过采摘、杀青、揉捻、干燥等多道工序。
这种绿茶具有嫩叶细尖、内质鲜嫩、色泽绿润的特点，冲泡时茶汤清澈明亮，香气鲜爽持久，并具有浓厚的豆香和清甜的回味。
金坛雀舌富含多种对人体有益的成分，如茶多酚、咖啡碱、维生素C等，具有清热凉血、提神醒脑、解毒消肿等功效。
同时，金坛雀舌还具有降脂降压、抗癌抗衰老等保健作用。
总之，金坛雀舌是一款优质的绿茶，具有独特的香气和口感，是茶叶爱好者值得一品的好茶。