要制作韩式牛尾汤的白汤，首先需要将牛尾放入大锅中，加入足够的水，放入一些生姜片和葱段。 然后将水煮沸，撇去浮沫，再用中小火慢炖2-3小时。 在炖的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。 最后，将炖好的牛尾捞出，去除骨头，将肉切成小块备用。 牛尾白汤味道鲜美，可以用来煮各种汤或作为烹调其他菜肴的高汤基础。