东江盐焗鸡是什么菜的名菜之一？
编辑：自学文库
时间：2024年09月22日
制作过程中，先将鸡腌制入味，然后用盐巴包裹住整只鸡，再用火煨烤制而成。
这种烹调方式能够将鸡肉的鲜嫩和原汁原味完美保留。
烤制出的鸡肉色泽金黄，口感酥脆，肉质鲜美多汁。
每一口都能感受到鸡肉的鲜美和盐焗的独特风味。
东江盐焗鸡因为其色香味俱佳而备受欢迎，成为广东传统名菜之一。
无论是家庭聚餐还是正式宴会，这道菜肴都是人们喜爱的佳肴之一。