大鲵是一种珍稀的两栖动物，也被称为“儿童鱼”。 虽然大鲵具有一种独特的外观和让人感兴趣的特征，但根据我所了解的情况，大鲵是一种保护动物，受到法律的保护。 所以，养殖大鲵并不是为了食用。 保护大鲵的目的是确保其种群继续繁衍和安全。 因此，我们不应该吃大鲵，而是要保护它们的生存环境，确保它们可以在自然界中繁衍生息。