跟"改头换面打一个生肖数字是什么？"相关的正确回答是"打兔子"。 根据题目中的提示，我们可以知道"改头换面"表示将一个字或者部分字的头和尾进行互换，变成另一个字。 而题目要求打一个生肖数字，由于生肖十二生肖中有兔子这个选项，因此正确答案就是打兔子。 兔子是十二生肖之一，对应的数字是"3"。