木糖醇和赤藓糖醇哪个更好？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
木糖醇是一种天然存在于很多食物中的糖醇，也是一种广泛用于糖尿病人群和减少蛀牙风险的替代糖。
它的甜度与蔗糖相近，适合作为食品和饮料的甜味剂，而且在消化过程中不会导致血糖飙升。
赤藓糖醇则是一种强大的甜味剂，甜度是蔗糖的40倍，只需少量即可达到相同的甜味效果。
然而，赤藓糖醇在大量摄取时可能会引起胃肠道不适，如腹泻和腹胀。
因此，根据个人需求和耐受性来选择适合自己的甜味剂更为重要。