夫妻肺片怎么做才好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
将猪肺和牛肚清洗干净，然后放入开水中煮熟，去除腥味。
接着，切成薄片，并放入冰水中浸泡一段时间，使其更加脆嫩。
随后，准备一份麻辣调料，包括辣椒面、花椒粉、大蒜、姜等。
将调料混合均匀，配以适量的盐、酱油、醋等调味品。
最后，在锅中加热适量的植物油，炒香调料，再将煮熟的肺片和牛肚放入锅中炒匀，使其入味。
不仅颜色鲜亮，而且肉质醇香。
记得撒上适量的葱花和花椒粒，提升口感。
夫妻肺片做好后，直接食用或搭配米饭都相当美味。