恩格尔系数是用来衡量一个家庭或个人所花费的食品支出占总消费支出的比例。 它通常用来衡量一个家庭或个人的消费水平和生活质量。 恩格尔系数越高，意味着一个家庭或个人花费在食品上的比重越大，即其消费水平较低。 恩格尔系数通常用百分比表示，数值越大表示食品支出占总支出的比例越高。