干煸土豆丝还有别的名字吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
除了干煸土豆丝，这道菜还有别的名字，比如土豆丝炒酥、干煸薯条、干炒土豆丝等等。
这些名字都是表示将土豆丝炒至外酥内嫩、口感脆爽的烹饪方法和口味特点。
制作干煸土豆丝的关键在于先将土豆丝炸至外酥内嫩，然后配以蒜末、辣椒等调料进行炒制，最后出锅即可。
这道菜色香味俱佳，口感丰富，能够为餐桌增添一道美味的佳肴。
无论是家庭聚餐还是宴客款待，干煸土豆丝都是一道受欢迎的菜品。