海瓜子是什么海鲜类型？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
海瓜子的学名为Haliotis，主要分布在世界各地的热带和亚热带海域。
海瓜子外形呈扁圆形，壳体由多个鳃孔和侧孔组成，壳色呈灰褐色或黑色，表面坚硬而光滑。
海瓜子主要以海藻为食，所以肉质鲜美细嫩，并且富含丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质和维生素。
由于其肉质丰满，口感鲜美，被广泛用于烹饪中，如烧、蒸、煮等。
海瓜子的储存和烹饪方法多样，可以根据个人口味进行调料和烹饪方式的选择，是海鲜餐桌上的佳肴之一。