荷兰豆的营养价值有哪些特点？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，荷兰豆富含蛋白质，是素食者的理想选择之一，能提供人体所需的必要氨基酸。
其次，荷兰豆富含纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘等肠道问题。
此外，荷兰豆富含维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫系统功能，维护皮肤健康。
另外，荷兰豆也是维生素K的良好来源，维生素K有助于血液凝固和骨骼健康。
另外，荷兰豆富含矿物质，如锰、铁等，有助于供给人体所需的微量元素。
总之，荷兰豆不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。