德克士鸡块怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将鸡胸肉切成小块，用手或刀子拍打鸡块，使其更容易入味。
然后，准备一个碗，将鸡块放入其中，加入适量的盐、黑胡椒粉、生抽、料酒和鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟，让鸡肉充分吸收味道。
接下来，准备两个碗，一个放入面粉，另一个打入一个鸡蛋并用筛网搅拌均匀。
将腌制好的鸡块逐个沾裹上面粉，然后浸入鸡蛋液中，再沾一遍面粉。
最后，热锅加入适量的油，油温大约180度左右，将鸡块放入炸至金黄色即可。
这样炸出的鸡块外酥里嫩，美味可口。
记得炸之前将鸡块控干水分，这样可以增加鸡块的酥脆口感。
享用之前可以蘸上你喜欢的酱料，例如番茄酱或蜂蜜酱，提升口感。