高唐老豆腐怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 在适当的容器中加入水，并加入石膏粉，搅拌均匀，待石膏粉完全溶解。
3. 将新鲜豆浆煮沸后，慢慢加入之前准备好的石膏溶液，同时搅拌。
4. 继续煮沸的豆浆会逐渐凝固，此时用勺子轻轻搅拌，使豆腐凝固均匀。
5. 然后用纱布或者过滤网将豆腐倒入，让多余的水滤掉。
6. 将豆腐倒入模具中，用重物压住，使其更加紧实。
7. 冷却后，将模具中的豆腐取出，切成块状即可食用。
高唐老豆腐是一种传统的豆腐种类，制作简单，口感嫩滑。