干煸芸豆怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将新鲜的芸豆洗净去除两头，切成长度适中的段。
然后，将芸豆用少许盐腌制15分钟，使其出水。
接下来，用纸巾将芸豆上的水份擦干。
在炒锅中，加入适量的食用油，通过中小火爆炒花椒、干辣椒，炒至出香味。
之后，将腌制后的芸豆下锅煸炒，炒至芸豆表面微微变色，并逐渐变得焦黄酥脆。
在最后一步，加入适量的盐、味精、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。
这样制作出来的干煸芸豆色香味美，保留了芸豆的鲜嫩口感，非常美味可口。