胡椒粉是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它有浓郁的辛辣味道和香气，常用于烹饪中增添味道。
胡椒粉有两种类型，即黑胡椒粉和白胡椒粉。
黑胡椒粉是胡椒植物的未成熟果实晒干后磨碎而成，有更浓烈的辛辣味；而白胡椒粉则是将成熟的果实浸泡在水中，去除果皮后晒干，所以味道相对较为温和。
胡椒粉不仅可以增强食物的味道，还有促进食欲和消化的作用。
它还具有抗氧化和抗炎特性，对身体健康也有一定好处。