要续面的话，可以先将宽粉或细粉放入开水中焯烫大约30秒至1分钟，直到变软。 然后用筷子或夹子将焯烫好的面捞出，放入碗中。 接下来，可以根据个人喜好选择搭配的配料，如豆芽、青菜、香菜等，放在面上或者碗底。 最后，倒入一碗热汤，可以根据个人口味选择清汤或者红汤。 最后根据个人口味调整调料，如加入豆瓣酱、醋、蒜泥等。 最后，将调料搅拌均匀即可享用。