根据我的了解，景德镇艺术职业大学的开学时间通常是每年的秋季，一般在9月份。 具体的开学日期可能会因为学校教学计划或其他因素而有所调整，建议关注学校的官方网站或与学校相关部门进行确认。 若有进一步的问题，可以联系学校招生办公室或学校教务处，了解更准确的信息。 请注意，由于学校的规定可能会有所变化，以上仅为我的了解，以确保准确性，请及时确认。