调制福建千里香馄饨馅儿的关键是搭配合适的材料和调味料。 一般来说，可以将猪肉、虾仁和韭菜作为主要的馄饨馅料。 首先，将猪肉和虾仁剁成细蓉状，加入适量的盐、料酒和生抽进行腌制。 然后，将韭菜切碎后与肉虾蓉混合，再加入适量的生粉搅拌均匀。 最后，加入少许姜蒜末、胡椒粉和鸡精进行调味即可。 这样制作出的馄饨馅儿口感鲜嫩，味道鲜美。