虹吸式咖啡壶用什么咖啡粉?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
中程研磨的咖啡粉粒度适中,不会过细或过粗,有助于水和咖啡的充分接触,提取出咖啡豆的香气和味道。
粉末过细容易造成萃取过度,咖啡味道过浓和苦涩,过粗则无法充分萃取出咖啡的味道。
此外,选取合适的咖啡豆也非常重要。
一般而言,单一产地的纯种咖啡豆适合用于虹吸式咖啡壶。
不同产地的咖啡豆具有不同的风味特点,如巴西的巧克力和坚果风味,哥伦比亚的果酸风味,肯尼亚的酸度和花香等。
选取合适产地的咖啡豆可以更好地呈现出咖啡的风味特点。
总之,在选取咖啡粉时,需要注意粉度的中程研磨和合适的咖啡豆产地,才能保证虹吸式咖啡壶萃取出的咖啡口感和风味的最佳效果。