肠炎沙门氏菌对鸡具有一定的影响并且可以传染。 沙门氏菌是一种常见的肠道致病菌，可以引起沙门氏菌引起的鸡肠炎。 感染的鸡会出现腹泻、食欲减退、消瘦等症状。 沙门氏菌可以通过鸡蛋、鸡肉等食品传播给人类，因此与鸡接触后，人类也可能感染沙门氏菌，导致食物中毒。 为了控制沙门氏菌感染，养殖场应加强对鸡的管理和卫生防控措施，保持清洁卫生环境，避免交叉感染的发生。