孩子吃鸡肝有什么好处和坏处？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
好处方面，鸡肝是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含多种维生素和矿物质，对于儿童的生长和发育非常有益。
鸡肝中富含的铁元素有助于合成血红蛋白，提高血液的含氧量，增加免疫力。
此外，鸡肝还含有丰富的维生素A，有助于维持好视力和健康皮肤，促进骨骼发育。
然而，过量食用鸡肝可能增加儿童摄入胆固醇和维生素A的风险，导致肥胖和维生素A中毒。
因此，家长应适量控制孩子食用鸡肝的量，确保均衡饮食，避免食用过多富含维生素A的食物。