根据句子中的信息，兔、犬和羊是这个问题中的动物，并且它们都是属于生肖的一部分。 因此，我们需要找出与这些动物相关的生肖。 根据中国的传统生肖，兔属兔，犬属狗，羊属羊。 所以，根据这个问题的描述，见兔顾犬羊着急的情景，湖山佳处屋两间的生肖动物应该是兔、犬和羊。