根据我查找的信息，赣南日报社副总编辑是江苏省赣南印刷出版集团有限公司下属媒体机构赣南日报社的副总编辑，具体人选目前没找到相关公开信息进行确认。 作为副总编辑，他可能负责协助总编辑管理日报的编辑工作，包括新闻采编、内容编辑、文章审核等方面的工作。 副总编辑在新闻媒体机构中起到非常重要的角色，承担着保证新闻质量和准确性的责任，同时也是组织管理和团队协作的重要成员之一。 总之，副总编辑在赣南日报社中扮演着重要的角色，对于日报的日常运营和内容质量起到积极的作用。