在家做黄桃罐头怎么做放的时间长不会环？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，确保所有罐子和工具都是干净的，可用热水和洗洁精清洗消毒。
其次，黄桃应该是新鲜的，成熟但不过熟，没有破损或腐烂的瑕疵。
然后，将黄桃剥皮去核，切成均匀大小的片状。
接着，将黄桃片放入煮沸的糖水中，糖水的比例可以根据个人口味调整，但一般是每升水加入250克砂糖。
煮沸的时间应该根据黄桃片的大小和软硬程度来决定，一般可以在糖水中煮10-20分钟。
在煮沸过程结束后，用热水消毒罐子和盖子，然后将糖水和黄桃均匀地倒入罐子中，确保罐子里没有气泡。
最后，盖好罐子，将其放入沸水中煮15分钟以完成密封，然后将罐子拿出来，放凉后就可以储存了。
这样做的黄桃罐头可以保存数月甚至一年的时间，但在储存和食用时要注意观察罐头的外观和味道，以确保没有环的发生。