粗盐中难溶性杂质的去除玻璃棒的作用是什么？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
因为粗盐中常常混有一些无法溶解的杂质，如泥土、石头碎片等，而这些杂质会影响盐的口感和使用效果。
在制作精制盐时，通常会使用玻璃棒进行搅拌，其作用是通过搅拌和磨擦，帮助将难溶性杂质与盐颗粒分离。
这样就能去除杂质，提高盐的纯度。
经过这一步骤的处理，在食用过程中，不会有异物对口感产生影响，并且保证了盐的纯净度。