大闸蟹怎么洗才能干净？

大闸蟹怎么洗才能干净？首先，将大闸蟹放入清水中浸泡一段时间，使其活动减少，这样有助于清洗。
  
然后，用清水将蟹壳和腹部的泥沙洗净，可以使用软毛刷轻轻刷洗蟹壳和腹部，注意不要用力过猛，以免损坏蟹壳。
  
接下来，用清水将蟹爪和蟹脚的细沙洗净，可以用手指轻轻揉搓，让细沙脱落。
  
然后，用清水冲洗掉蟹身上的残渣物，确保大闸蟹表面干净无污渍。
  
最后，将清洗干净的大闸蟹放入锅中煮熟，再加上适量的调料，即可享受美味的大闸蟹。
  
记得在整个清洗过程中要注意卫生，使用清洁的工具和清水，以确保食品安全。