江苏淮安特产有哪些？

在江苏淮安，有许多独特的特产值得一试。
  
其中包括淮安红薯和淮安萝卜干。
  
淮安红薯是淮安地区的特色农产品，深受当地人喜爱。
  
它们有着柔软的口感和甜美的味道，可以烘焙、油炸或者煮熟食用。
  
而淮安萝卜干也是一道受欢迎的特产，它由鲜嫩的淮安萝卜切成干片，经过特殊制作工艺制成。
  
它具有独特的口感和香气，可以作为零食直接食用，也可以用来烹饪中药材或者菜肴。
  
这些特产不仅美味可口，还富含营养，是淮安地区的瑰宝。
  
所以，如果你有机会去淮安，一定要尝试一下这些美食！