大闸蟹死了之后，肉质很容易变坏，不建议食用。
即使将其放在冰箱中保存，也无法保证安全食用。
因为尸体开始腐败后会释放出细菌和毒素，这些物质对人体健康有害。
所以无论是生的大闸蟹，还是死的大闸蟹，我们都应该避免食用。
而且，食用死蟹容易引发食物中毒，会导致腹泻、呕吐等消化系统疾病，甚至可能危及生命。
因此，为了确保健康，我们应该选择新鲜活蟹，且在烹饪前要确认其是否存活。
否则，进食死蟹是很危险的行为。
如果不幸误食了死蟹而出现相关症状，应及时就医，并告知医生食用了已死蟹的情况，以便医生能够针对性地进行治疗。
饮食安全非常重要，为了自己和家人的健康，请务必谨慎选择食材，并正确储存和处理食物。