春分吃什么菜品？

春分这天，人们常常会选择一些富含营养的菜品来迎接春天的到来。
  
在春分这一天，可以食用一些具有清热解毒作用的菜品，比如苦瓜、莴笋、芦笋等。
  
苦瓜可以清热解毒、降火，适合春季起到清热解毒的作用，同时富含维生素C，对于增强免疫力也有很大帮助。
  
莴笋、芦笋等春分时节的蔬菜，不仅口感清新，还富含纤维素和维生素，有助于清理人体内的毒素，保持身体健康。
  
此外，还可以选择一些鲜嫩可口的时令蔬果作为春分的食材，比如青椒、豆芽、荷兰豆等，它们能为身体提供丰富的维生素和矿物质。
  
总而言之，春分时节食用清热解毒的菜品，有助于调养身体，迎接春天的到来。