计算机应用技术专业课程包括但不限于以下几个方面的内容：
1.编程语言：学习常用的编程语言，如C++、Java、Python等，培养学生的编程能力和思维方式，为以后的开发工作做好基础准备。
2.数据结构与算法：介绍常见的数据结构和算法，如数组、链表、栈、队列、图、树等，让学生了解不同数据结构的特点和使用场景，以及如何选择和设计算法来解决实际问题。
3.数据库技术：学习数据库的原理和操作，掌握SQL语言，了解数据库设计和优化的方法，培养学生在数据管理和数据分析方面的能力。
4.网络技术：介绍计算机网络的基本原理和常用技术，如TCP/IP协议、HTTP协议、网络安全等，培养学生在网络通信和网络安全方面的技能。
5.操作系统：学习操作系统的原理和常见操作系统的特点，如Windows、Linux等，了解进程管理、内存管理、文件系统等相关知识，为后续的系统开发和维护工作打好基础。
6.软件工程：介绍软件开发的基本原理和方法，包括需求分析、系统设计、编码、测试和维护等环节，培养学生的软件开发能力和项目管理能力。
以上仅是计算机应用技术专业课程的一部分，还有许多其他相关的课程，如人工智能、机器学习、计算机图形学等，为学生提供更多的选择和拓展机会。