对虾怎么做?

对虾可以用多种方式来做，以下是其中一种方法： 首先，将对虾用清水冲洗干净，去掉虾线。
  
然后用盐和胡椒粉腌制一段时间，让虾肉入味。
  
接下来，将锅加热，加入适量的植物油。
  
当油热后，将对虾放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。
  
然后，取另一个锅，加入适量的蒜末和姜末，翻炒出香味。
  
接着加入适量的酱油、料酒和糖，翻炒均匀。
  
最后，将炸好的对虾放入调好的酱汁中，翻炒均匀，让对虾充分吸收汁液。
  
装盘后，撒上一些葱花作为装饰即可。
  
做出来的对虾酥脆可口，有着浓郁的香气和独特的味道。
  
它可以作为开胃菜或主菜搭配米饭食用，美味可口！