要调节精工机械表的时间和日期，首先找到表冠（即表头），然后将其轻轻拔出到第一档位。
接下来，根据需要调整的是时间还是日期，慢慢旋转表冠，直至达到目标时间或日期。
如果需要跳转日期，可以先转到前一天，然后再转到目标日期。
一旦完成调节，将表冠轻轻推回原位即可。
请留意精工机械表的手册，因为不同型号的表可能有稍微不同的调节方法。
调节时间和日期是操作机械表的基本技能之一，正确操作可以确保表的准确性和长久使用。
如有任何疑问，建议前往精工授权维修中心咨询专业人员。
为了保护机械表的内部结构，建议不要在时间或日期跳转期间剧烈移动或颠倒表冠。
最后，记得定期校准表的时间和日期，以确保始终保持准确。