大闸蟹蒸几分钟能蒸熟？

蒸大闸蟹的时间可以根据蟹的大小和个人口味来确定。
  
一般来说，大闸蟹需要蒸8-12分钟，这样可以确保蟹肉更加熟透，味道更加鲜美。
  
如果喜欢软嫩的蟹肉，可以蒸8分钟左右；如果喜欢稍微有嚼劲的蟹肉，可以蒸10分钟左右；如果喜欢更加熟透的蟹肉，可以蒸12分钟左右。
  
记得要在蒸之前在螃蟹的腹部扎几个小孔，这样可以让蟹蒸熟后更加入味。
  
蒸熟后的蟹肉肥美、鲜嫩，香味四溢，一口下去令人回味无穷。
  
大闸蟹是夏秋季的美味佳肴，好好品尝一番绝对会让您满意！