根据《联合国海洋法公约》第3条的规定，海洋法公约规定了国家的领海、专属经济区和大陆架等不同海域的范围。
其中，领海的宽度不得超过12海里，专属经济区的边界最宽可延伸到200海里。
而大陆架的范围则根据沉积物的性质和区域的地质特征来确定。
总体来说，根据《海洋法公约》的规定，国家主权和管辖权的范围在海域中一般不超过200海里。
海洋法公约的设立旨在保护和维护海洋环境的可持续发展，确保国家对于海洋资源的合理利用和保护。
各国通过签署和批准公约，承认了国家主权和管辖权在海洋中的范围和限制。
这样的规定在一定程度上促进了各国之间的合作和协商，以确保对海洋资源的公平和合理利用。
需要注意的是，海洋法公约也强调了合理利用和保护海洋环境的原则，并鼓励国际合作以解决海洋争端。
因此在实际操作中，各国可能通过划定专属经济区和签订划界协议等方式来解决海洋领土划分的问题，并遵循国际法的原则和准则。
总之，根据《联合国海洋法公约》的规定，各国在海洋中的主权和管辖权范围一般不超过200海里。
这一规定的确立，有助于维护国家的权益和海洋环境的可持续发展。