赤小豆是什么味道？

赤小豆具有甜味和淡淡的坚果香气。
  
它是一种常见的食材，广泛用于制作甜点、豆浆和汤品等美食。
  
赤小豆煮熟后呈现出淡红色的外观，口感柔软糯滑。
  
其味道略带甜味，但并不过分甜腻，更多的是散发出浓郁的豆香。
  
赤小豆被认为具有养血健脾、清热解毒的功效，也是一种营养丰富的食材。
  
所以，赤小豆不仅味道独特，而且也有许多食用价值。