吃什么补铁最好最快的方法？

补铁最好最快的方法是通过饮食来摄入丰富的铁质食物。
  
红肉、禽肉、鱼类、贝类、蛋黄以及豆类、豆制品、坚果、谷物等食物都含有丰富的铁元素。
  
此外，与维C含量高的食物一同食用，可以提高铁的吸收效果。
  
例如，柠檬、橙子、番茄等富含维C的水果可以帮助身体更好地吸收铁质。
  
此外，避免饮茶和咖啡，因为其中的茶碱和咖啡因可能会影响身体对铁的吸收。
  
另外，还可以考虑补充含铁的补品，但请在专业医生指导下进行。
  
总之，合理搭配饮食、多摄入铁质食物，并注意提高铁的吸收率，是补充铁质的最好最快方法。