吃什么补铁最快最好儿童吸收？

儿童缺乏铁会导致贫血和免疫力下降，因此补充足够的铁对于儿童的健康发育非常重要。

食物是补充铁的最佳途径之一，但并非所有食物中的铁都能被儿童有效吸收。

最好的铁来源之一是动物性食物，如瘦肉、鸡肝、鱼类和蛋类。

这些食物中的铁为血红蛋白铁，易于被人体吸收利用。

同时，维生素C可以提高铁的吸收率，因此建议在一顿富含铁的动物性食物中搭配一些富含维生素C的食物，如柑橘类水果或番茄。

除动物性食物外，一些植物性食物也含有一定量的铁。

例如，豆类（黄豆、黑豆、红豆等）、全谷类（糙米、燕麦、全麦面包等）以及深绿色蔬菜（菠菜、绿豆芽、西兰花等）。

然而，植物性铁来源中的铁属于非血红素铁，它的吸收率较低。

为了提高植物性铁的吸收率，可以将富含维生素C的食物与植物性铁食物一同食用。

总之，在儿童补充铁的过程中，动物性食物是最佳的铁来源，而植物性食物则需要与维生素C一同摄入，以提高铁的吸收率。

此外，不建议过度依赖补铁剂来补充铁，应该通过合理的饮食结构来获得足够的营养。

如果有补充铁的需求，最好先咨询医生或营养师的建议。