饺子的别称叫“云吞”或“馄饨”。
这是因为在中国不同地区，饺子会有不同的称呼。
例如，在广东地区，人们更倾向于将饺子称为“云吞”，而在北方地区，人们则更常用“饺子”一词。
饺子是一道非常受欢迎的传统中国食物，历史悠久且具有丰富的文化内涵。
它通常由薄面团包裹着各种馅料，如肉、蔬菜或豆腐等，再蒸、煮或煎至熟。
饺子在中国人的餐桌上常常扮演着重要的角色，尤其是在重要的节日如春节等。
在制作饺子的过程中，可以灵活地根据个人口味和偏好来选择馅料，使得其变化多样。
无论是家人聚餐还是宴会上，饺子都常常作为一道特别的厨艺展示，吸引人们的眼球和胃口。
总的来说，饺子在中国文化中具有重要的地位，并且不同地区对其称呼的不同也体现了中国菜的多样性和地域性。
无论你如何称呼它，饺子都是一道美味的传统食物，值得尝试和品尝。