观察齿轮滚刀的参数可以从以下几个方面进行：
1. 滚刀的直径：观察滚刀的直径可以判断其适用的齿轮尺寸范围。
通常情况下，滚刀的直径越大，适用的齿轮尺寸范围也就越大。
2. 滚刀的齿数：根据滚刀上的齿数可以判断其适用的齿轮齿数范围。
一般来说，滚刀的齿数需要与齿轮的齿数匹配，以确保齿轮的精确加工。
3. 滚刀的齿形：观察滚刀的齿形可以判断其适用的齿轮齿形。
不同类型的齿轮，如直齿轮、斜齿轮、锥齿轮等，需要相应类型的滚刀进行加工。
4. 滚刀的材质：滚刀材质的硬度和强度会对加工效果产生影响。
根据加工材料的不同，可以选择合适的滚刀材料，如高速钢、硬质合金等。
以上是观察齿轮滚刀参数的一些重要指标。
通过这些参数的观察和分析，可以选择合适的滚刀来进行齿轮加工操作，以确保加工的精度和效果。