对于过世的人存折丢失的情况，首先应该联系当地的银行或金融机构，并向他们提供过世人士的相关资料和证明文件，例如死亡证明和遗嘱。
在确认身份和授权后，银行可以进行相应的处理。
在此过程中，可能需要提供过世人士的继承人或法定代表人的身份证明和银行资料，以便确保资金的合法继承和调拨。
此外，如果有其他相关问题，可以咨询专业律师或财务顾问，以获取更详细和具体的指导和建议。
总的来说，处理过世人士存折丢失的情况需要进行一系列的证明和程序，重要的是咨询和合作当地的银行和专业机构，以确保合法权益的维护和资金调拨的顺利进行。