饺子的别称有哪些名字？

饺子作为中国传统的美食，有许多别称，如水饺、馄饨、饺仔、角子、灌汤包等。
  
这些别称都描述了饺子的形状、口感或制作方式。
  
水饺是饺子常用的别称，因为在制作过程中需要用水慢慢润湿饺子皮，而得名水饺。
  
馄饨是饺子的一种别称，多用于南方地区，代表了饺子的混合搭配。
  
饺仔是一种温馨而亲切的称呼方式，透露了对饺子的爱和呵护。
  
角子一词则描述了传统饺子的形状，饺子封口处呈现角状，因此称之为角子。
  
灌汤包则是描述了一种特殊类型的饺子，饺子内部有汤汁，吃的时候会喷出热腾腾的鲜汤。
  
总的来说，这些别称都是对饺子种类、制作方式和形状的称呼方式。